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在广州市南沙区办理餐饮服务许可证（现统一纳入“食品经营许可证”管理），需遵循《中华人民共和国食品安全法》及广东省、广州市相关法规。以下是系统性指南：

一、法律依据
自2015年《食品安全法》修订后，原“餐饮服务许可证”已整合为食品经营许可证，由市场监管部门（南沙区市场监督管理局）核发。

二、适用范围
适用于南沙区内从事以下活动的经营者：
餐馆、快餐店、小吃店、饮品店
食堂（学校、企业等）
中央厨房、集体用餐配送单位
网络餐饮服务提供者

三、申请条件
1、主体资格
营业执照（经营范围含餐饮服务）
法定代表人/负责人身份证明

2、经营场所要求
与有毒、有害场所及其他污染源保持规定距离
场所布局合理（分设清洁区、准清洁区、一般操作区）
配备消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施

3、人员要求
食品安全管理人员培训合格证明（可通过“广东食品药品教育服务网”在线培训）
从业人员健康证明

4、制度文件
食品安全自查制度
从业人员健康管理及培训制度
进货查验记录制度
食品安全事故处置方案

四、办理流程（南沙区）
1、线上预审
登录【广东政务服务网】（https://www.gdzwfw.gov.cn/）→ 搜索“食品经营许可” → 选择“南沙区” → 在线填报并上传材料。

2、提交材料
《食品经营许可申请书》
营业执照复印件
经营场所平面布局图（标注设备设施位置）
食品安全管理制度文本
法定代表人身份证复印件
健康证明及培训合格证明

3、现场核查
南沙区市场监管局在受理后5个工作日内安排实地检查（重点核查场所布局、设施设备、卫生条件等）。

4、审批发证
符合条件：7个工作日内核发《食品经营许可证》（含二维码可扫码验证）
不符合条件：书面告知整改意见

五、注意事项
无需费用：行政许可全程免费。
有效期：5年，到期前30日需申请延续。
变更/注销：经营地址、主体业态等变更需重新申请；停业需主动注销。
南沙特色政策：
南沙区推行“一网通办”“证照联办”，可同步办理营业执照与食品经营许可（咨询电话：020-3468 3159）。

六、违规后果
无证经营：责令停业，没收违法所得，并处1万-10万元罚款。
提交虚假材料：撤销许可，1年内不得再次申请。

建议提前通过 南沙区政务服务中心（地址：广州市南沙区凤凰大道1号）或拨打 12345 政务服务热线 确认最新要求。办理进度可通过“粤省事”小程序实时查询。